牛哥的梦想与情怀——欧一忠创业纪实
艾 迪
英才故事 第59期 作者：鲍锋 时间：2019-07-31
记得一篇文章有这样的描写：一个黎族中年汉子，身上交织着太多的让人意料之外。他早年即力排众议，下海经商，炒楼炒地炒股票，掘到人生第一桶金，又旋即功败垂成；他靠经营化肥农药掘到人生第二桶金，却迷上有机瓜菜的育种和栽培；他是清华大学工商管理硕士，却回乡带动乡亲务农脱贫致富；他是中国民主建国会海南省委委员，省属企业三支部主委，热衷于官不大，但贡献大的地方。他在省城有舒适的生活和熟悉的朋友圈，却钻进深山当起清苦的菜农……
▲欧一忠
这说的，就是欧一忠，他一手打造了正生堂这个海南南药大健康龙头企业，行内人均尊称他为“牛哥”。
▲公司办公大楼
认识这个人，最好是请一个漫画家，勾勒几笔。
01 牛哥画像
刚过半百，黎族汉子。不高，鞋挺大；不胖，肌肉挺多。嘴唇厚实但很健谈；两只眼睛没什么特别，但总几副眼镜轮流戴。手偏粗糙，吉他弹得出神入化；身段一般，拉丁舞跳得游刃有余。音乐响起，略带沙哑，极具磁性的音域打开，千回百转，绕梁三日；无师自通，魔术手法变幻莫测；不知打了什么鸡血，栽培技术培训课竟然能讲九天九夜。生在海边的山里人，硕士学历的务农人，学文科的农技专家，守候在田间地头的集团公司总裁……
▲中央民族大学的高材生，始终没有忘记自己是黎族子弟
谈话间常忘了喝酒，举杯时常用酒壶，喝茶时偶尔大杯子牛饮。口袋里经常缺钱，但从不拖欠员工工资；敏感的关注时事及时调整发展思路，却又天真简单憨态可掬。
他一旦把注意力集中到一个点上，就会心无旁骛，必有所成。农资经营、荔枝技术、设施瓜菜、南药栽培，无一不是做到极致。也许正是因为这一点，造就了他经历中的多个亮点，贯穿着他的事业过程。
02 讲出来的农资产业
他的经历很特别。既是红二代，又是“狗崽子”；读过名校，进过国企；赶过海南建省办大特区的大潮，经历过退潮后的失落与困顿。他的正事儿，是从代理一种植物生长调节剂开始，从此，一部新大洲摩托车打着火，便一头钻进了大山。
▲沈晓明省长在公司保亭苗圃基地调研
海南有个特点，搞荔枝龙眼等现代果业的人，大多不懂栽培技术，而科研院所，又大多缺乏实践经验。想要建立科技含量高的农资产品的客户群，你就得先懂。这是铁律。
▲原军委领导人到公司视察
问题是，他也不懂。
别人不懂就算，他不懂就去学，这就是他和别人不一样的地方。于是，他走出去了，到了广东，遍访名师，专攻荔枝龙眼栽培技术。他学成回来，开始了以技术引导农资销售的新路子。欧老板一下子变成了欧老师。
▲省委常委、秘书长胡光辉在东方南药种苗基地调研
公司员工给他搭个场子，他开讲；乡镇、农场给他搭场子，他开讲；种植基地给他搭个场子，他也开讲；省广播电视台给他时段，他还开讲。这一讲，就是十年。
▲时任省委书记罗保铭在公司保亭苗圃基地调研
这十年，他成了海南荔枝龙眼协会的首席专家，田间地头、电波屏幕无所不在的“欧老师”；这十年，由他研发并推出的荔枝龙眼专业药剂在全岛开花结果；这十年，他公司从年销售额100万元到了8000万元，坐上了海南农资的第二把交椅，公司也从一个私企蜕变成上市公司的子公司。
▲中国女企业家协会会长、民建中央副主席李谠（左一），海南省政协副主席、民建海南省委主委蒙晓灵（右二）在集团公司海口厂调研
他本人，也提升到另一个层次。
03 健康产业之现代设施农业的探索
这个时候，欧一忠重点在考虑海南现代农业向何处去的问题了。
▲与海南省政协副主席、民建海南省委主委蒙晓灵，专职副主委邓爱军合影
保亭的什玲镇是牛哥长大的地方。这里的山水草木他最熟悉，当然这里的农业原始状态和生态环境的变化，他更熟悉。现代生态农业是海南农业发展的唯一正确的方向。可现代生态农业的要素是什么呢？经过反复考察与研究，他确定了主题：生态、高效、设施、技术、品种、四季。所有这些要素，都指向了一个方向：设施化四季高效有机瓜菜。
▲省人大常委会民宗工委主任李永喜，白沙县委副书记书记、县长胡翔在公司南药种苗基地调研
欧一忠动手了。在这个他从小长大的地方，他注册了公司，租了一块两河交汇处的三角洲的地，开始了新的探索。
他建的大棚，具备水冷调温和气流调温的功能，自动温控，自动喷淋，除了智能没有，什么都有了。这样的棚，在海南中部地区是第一家。这样的大棚，当地没见过；有机瓜菜，当地没见过；用这样高档的棚种植顶级高档的瓜菜，当地更没见过。
▲时任省财政厅副厅长包洪文到公司调研
瓜菜种出来了；有机基地通过认证了。展现在保亭人面前的，是一个全新的现代农业产业系统：健康生态的土壤，自然有机的管理方式，发挥到极致的微生物有机管理技术，全新的瓜菜品种，高端、健康的有机瓜菜产品，自动化的大棚一键调光、一键调温、一键调湿、一键喷淋。现代化的生态设施农业图景和自然、健康的未来农业生产模式展现在保亭政府及传统农民的面前，在人们的脑洞中开了一个大大的天窗……
但是，没有想到的是，在为人们打开了现代设施农业和未来健康农业的天窗的同时，项目的运营也在为自己挖着一个硕大的洞。
▲与时任白沙县副县长周秋平在冬交会签约仪式上
有机产品过于超前，当时没有流通渠道，没有消费阶层，更没有消费习惯。有机瓜菜只能送到批发市场，按普通蔬菜出售，投入产出严重倒挂；有机瓜菜基本无法带动周边农户，推动产业升级和带动农户增收就变成了遥遥无期的空愿。虽然几年里利用政府的扶持资金为农户建造了几百亩的中高档种植大棚，但设施农业和健康农业的概念进入农民的头脑中还有一个漫长的过程，产业化就更遥远了。
显然，靠建设现代生态设施农业，带动农村产业升级，促进农民增收，这条路短时间内是走不通的，也不是一个企业能够做得到的。
牛哥面临着又一次深度思考。
04 以种植为基础的大健康理念
人类越来越重视健康。健康社会是人类社会发展的大方向。这个判断是对的。
民以食为天。健康的食品和健康的生活方式，支撑了一个巨大的朝阳产业——大健康产业。这个结论是对的。
结合当地特色种植业，把健康食品产业化，拉动大健康产业的前行。这个方向也是对的。
▲海南省荔枝技术交流会留影
这就涉及到选项的问题了。本地特色植物，百姓认可的有助健康的可食用植物，老百姓会种的容易种植的植物，可以规模种植的植物，可以进行健康食品深度研发的植物……众多的条件，最终锁定了以牛大力、益智等为代表的药食两用的南药这个目标。
▲欧一忠为白沙贫困户培训南药种植技术
南药，是岭南产地道地中药材的总称，以号称“四大南药”的槟榔、益智、砂仁、巴戟天为首，有千余种之多。其中的一部分为药食同源的品种，可进行健康食品和保健品的深度研发，还是易种、生态、道地、岭南地区喜闻乐见的健康食材。发展南药的产业化经营，具有诸多的优势：一是主产地优势，资源可控，具备长期发展和规模经营的基础条件；二是地方特色品种，历史悠久，有漫长食用历史支撑，社会基础牢固；三是易种易收，容易形成规模效应，便于带动农民增收；四是作为健康产业，方向对头，发展空间大。经过反复研究，一个清晰的产业发展思路形成了：
以南药全产业链建设为路径，以公司＋农户为运营形式，以健康食品的深度研发和加工、销售为经营方向，以让人们生活更健康为发展理念，以“发展南药大产业，打造南药大品种，建设南药大品牌”为发展宗旨，打造一个以南药产业化为核心的大健康产业的龙头企业。
05 搭台出场
经过仔细的准备，2012年，牛哥在南药产业化建设领域出场了。
他出手的第一个品种是牛大力，开创了海南省规模化人工种植牛大力之先河。
牛大力是豆科薯类南药，为岭南百姓常用滋补品，泡酒熬汤已有数百年的历史记载，正因为历史久远，野生资源才面临枯竭，人工种植的才出现了市场空档。随着以牛大力为主要原料的健康产品深加工的不断深入，市场前景光明。
▲集团公司捐资助学
为了这个选项，他进行了一年多的技术准备：走遍了海南、两广、越南、缅甸的山山水水，他选择了四个品种进行育苗和栽培对比，通过育苗技术和栽培技术的攻关，最后筛选出两个优势品种，在他的高档育苗大棚里开始了规范化、规模化的种苗繁育，并在附近迅速建设了一个百亩的牛大力规模种植示范园。在这些准备工作完成后，他开始搭台，注册了海南正生堂生物工程有限公司，击鼓鸣锣，正生堂的南药健康产业之路起步了。
▲欧一忠指导农户下袋种苗技术
他一出手就是组合拳。
确定了标准化的南药种苗繁育基地和保亭牛大力种植示范基地，以此为依托，组建了专业子公司保亭正生堂生物工程有限公司，拉开了利用政府专项采购资金带动农户种植南药的序幕；
▲集团生物工程有限公司南药种苗基地、南药科学研究所科研基地
确定了牛大力酒作为公司的第一款健康产品，联合科研院所完成了专项研发，建设了中国第一条牛大力酒半自动化生产线，第一批牛大力酒下线，以此为依托，组建了专业子公司海南正生堂食品科技有限公司；
确定了南药深加工健康食品的自营销售路线，组建了专业子公司海南正生堂食品销售有限公司；
▲公司与海胶集团阳江分公司签定合作合同
开拓了白沙市场，在白沙建设了牛大力省级标准化种植基地，开拓了利用政府专项采购资金带动农户种植南药的新领域。
几拳下去，从品种选育、良种繁育、示范种植、带动农户种植、产品研发、健康食品深加工，到健康食品市场营销，一条南药全产业链的工程线路从无到有，初具雏形。
▲保亭农户领苗情景
但问题随之而来：牛大力还不是国家新食品原料目录中的许可使用之物。不申报吧，行业许可过不了关，产业面临灭顶之灾；申报吧，牵涉国家、省、县等多级政府的诸多部门的协调和配合，工作量巨大，并涉及大笔的资金投入，这是一项造福全社会的工程。在没有政府资金支持的情况下，欧一忠还是决定企业自筹资金投资，以一己之力申报。
▲白沙南药种苗基地外景
他专门组建了一个班子，开始了申报准备工作。浩繁的材料，涉及20多个村庄，十余个县级主管部门，三个县人民政府，两个省级部门，五个鉴定检验机构，400多项检验项目，遍及岭南的文献查阅与检索，还有跑不完的沟通与协调……历时三年多，检验费、鉴定费、评估费、评审费、差旅费等完成了大笔的支出，终于换来了国家卫健委的一个结论：地方特色食品！
▲保亭南药种苗基地内景
牛大力进入食品领域的最大障碍算是扫清了！欧一忠也成了海南乃至两广地区公认的“牛哥”。
牛哥说，值。
常有名家大咖说，老板只做三件事：定战略、搭班子、喝茶。但牛哥不认！这几年，他很少出现在办公室。种苗繁育大棚里有他；各个种苗发放点有他；农户培训会的讲台上有他，各个种植基地的田间地头有他。每个产品的设计定型，营销网络的设计运营，产品定位的宣传策划，各级政府的汇报联络，他就像一个陀螺一样在走，在转。历时三年，干什么专什么，专什么成什么的欧一忠，终于完成了正生堂的产业布局：
▲牛大力起苗发运农户工作中
南药种苗繁育基地建成 300亩，品种从牛大力扩展到益智、槟榔、五指毛桃、土茯苓、五指山参等多个品种，年种苗繁育量达到了1000万株，省内外累计销售南药种苗已达1000万株，销售额3000万元；
南药自营示范种植面积达2.5万亩，其中牛大力6000多亩，益智1.5万亩，五指毛桃4000亩，带动农户合作种植南药累计达5万亩，南药种植初具规模；
▲琼中南药种苗基地槟榔苗
创建南药有机种植基地四个，省级南药标准化种植示范基地一个，省级南药产业园一个；
系列健康食品研发完成了第一批十几个单品，已投产牛大力酒、益智酒等产品六个，形成专利二十三项，自主研发平台已经构建完成；
▲公司与海南大学合作的产品研发中心
三威牛大力酒等健康食品的市场营销网络运营顺畅，产品年营销收入达到了8000万元，成为海南南药产业化领军企业；
相继创建了七个全资子公司，两个南药健康食品加工厂，一个占地五十亩的南药观光产业园区即将拨地而起。
▲与广发证券领导程怀远书记、吴子魁副主任在白沙县扶贫工作会议上
正生堂，已经成为海南省第一号的南药健康产业的龙头。
06 集团化改造：规范提升
经过迅速的前期扩张，南药大健康产业的态势已经成型，规模初具。为了顺利推进企业下一步的发展，牛哥于2017年上半年对正生堂进行了集团化改造。
▲2018年被认定为“高新技术企业”
他以一个母公司、七个子公司为主体，发起组建了海南正生堂健康产业集团有限公司。为了方便布局全岛和将来的资本运营，他把集团公司总部放在了海南中部的国家级贫困县----琼中县。这里是海南地理的中心，是海南田字高速路网的中心点，更是南药主产区的腹地。计划中的岛内最大的南药综合加工观光产业园就坐落在这里的青山绿水之中。
管理规范了，方向清晰了。在欧一忠立足海南、面向全国的时候，一个重大的机遇，把他推到了引领产业发展的风口浪尖上。
▲2018年获“省级现代农业产业园”
2016年国庆节，在保亭县委县政府的推荐下，时任海南省委书记来到了集团保亭南药种苗繁育基地，逗留近一个小时。在听取了正生堂南药健康产业发展的汇报后，他做出了大力发展南药健康产业、促进海南农民产业脱贫的号召，一时间，省直各部门都动了起来：
以益智、牛大力为代表的南药健康产业发展纳入了海南省十三五规划；
省级益智产业发展规划开始紧锣密鼓的编制和评审；
南药健康产业的扶持政策陆续出台；
……
▲2017年获得“海南省扶贫龙头企业”称号
作为南药产业化事实上的龙头企业，正生堂又更加忙碌了。所不同的是，这次的忙，立足点变了，高度也变了。欧一忠的眼光，真正的提升到了海南南药健康产业振兴和带动农户产业脱贫的高度上。
2017年，是正生堂的产业提升年，也是牛哥自身观念提升的重要的一年。
07 产业脱贫
带动少数民族地区的群众增收，助力脱贫攻坚，一直是牛哥在民族地区办实业的一个重要情结。扶贫造血优于输血，这谁都明白；以地方特色产业带动群众脱贫，也是行之有效的共识。但在海南省，真正正式在全省层面上提出产业脱贫理念，是在罗书记视察南药健康产业之后。这时，欧一忠的扶贫工作已经进行了八年。
▲公司种植5年的牛大力薯
还在建设有机基地的时候，欧一忠就给附近的农户发放有机瓜菜的种子和肥料，进行有机生产技术培训，和农户签订有机农产品回购合同。由于大部分农户不能完成规范的有机生产，第一次产业扶贫的努力落空了。
▲我国第一条牛大力酒生产线
工作不顺利，那就调整方法，也要做。当地农户种菜的少，菜价偏高。欧一忠就利用省有关部门的专项扶持资金，先后两次为贫困户发放蔬菜种苗并配送肥料，多次开班蔬菜种植技术培训班，手把手指导农户种植。进入南药产业化建设的阶段后，他继续利用政府各类专项资金，用了7年的时间，先后在保亭、白沙、乐东、东方等市县集中为贫困户发放南药种苗，推动公司＋农户的合同种植，共完成南药扩种面积达5万亩之多。
▲三威牛大力酒醇化车间
为了确保农户的收益不受极端市场变化的冲击，他做了两件其它任何种苗供应商都不愿意做的事情：一是和所有的受苗贫困户签订保价收购合同，设定农户管理成本的200%为最低保护价。当市场价格高时，农户自由销售；当市场价格低于最低保护价时，公司按最低保护价收购。此举确保了农户有100%的管理利润。二是投资建设南药深加工产品专业加工厂，确保农户的南药产品回收、加工和消化。在即将动工的琼中产业园，还设立了专门的中药饮片厂，助力消化农户的南药产品。这两个措施，得到了当地政府和贫困户的肯定和支持。预计今后五年合同种植的2000多 户建档立卡户户均年增收将达到3万元以上。
▲公司龙头产品——三威牛大力酒
他用于建设种苗繁育基地和规模化种植基地的土地，相当部分是和农户签订的租地合同，年租金总额为500万元，以49三威牛大力酒醇化车间土地租金助力了农民增收；他12处基地的用工，基本都是民族地区的农民工，半用工总量达3万多人次，年劳务支出达 400万元，直接推动了当地农民增收。
▲正生堂集团益智产品
牛哥领导下的正生堂集团，近几年来自筹资金无偿支持2000多贫困户发展南药种植，总金额400多万元。他的做法和成绩，得到了省县两级政府的高度肯定，2018年，集团子公司保亭正生堂生物工程有限公司获得了省级扶贫龙头企业的称号。
08 南药大健康产业：光明在前
海南正在建设自由贸易区（港），优先发展大健康产业，给正生堂集团带来了极大机遇。
中国老年社会已经到来，现在有2.5亿60岁以上的老人，亚健康、慢性病，很多是药治不好的，需要保健食品，还有运动、睡眠、心态等。中国中医药博大精深，有些病西医没办法，中医反而有特殊的疗效。
▲公司召开三威牛大力酒上市誓师大会
牛哥认为，海南发展大健康产业，不管是旅居康养，还是医疗服务，都需要保健食材。海南这方面过去是空白，正生堂集团正通过发展南药产业来填补这个空白，用十年时间打基础，十年后产业将向全国发展，完全有可能打造千亿级的大市场。南药有几十个优势特色品种，都可以形成产业。这样，百万亩种植，几万户农民参与，百亿元税收，千亿元产业链呼之欲出，南药产业将成为继天然橡胶、槟榔之后海南农业又一大主导产业。
农业产业化离不开各级政府的支持，离不开广大农民的参与，更离不开消费者的支持。牛哥不仅在说，更铆足了劲在干，蓝图也不断在他脚下延伸。
▲公司部分销售人员合影
目前，正生堂集团三大板块已逐步落地：
第一是保健酒板块，以海南牛大力、益智、五指毛桃、土茯苓为主要原料，打造百亿级保健酒系列；
第二是保健食材板块。牛大力，土茯苓，巴戟天，千金拔，五指山参等药食同源品种，打造百亿级煲汤保健食材系列；
第三是保健食品板块：以上述南药品种资源的良好功效，打造百亿级纯植物源、纯天然保健食品系列。
▲欧一忠在冬交会上接受新华社等媒体采访
正生堂集团将以上三大板块作为产业方向，谋划资本市场，在海南中部山区率先实现IPO，进入资本市场融资，用资本的力量壮大南药产业，使南药产业成为中部地区农业增效、农民增收、政府增税、社会就业，实现生态立省，绿色崛起的主导产业之一。
如此宏伟的战略目标，如此庞大的产业集群。牛哥纵然有洪荒之力也忙得不可开交，非常苦逼。但出乎我们的意料之外，从牛哥微信相册上了解，他竟然还能游刃有余，吉他、唱歌、拉丁舞、魔术等业余爱好丰富多彩，且样样了得。
▲在2019年公司年会上，欧一忠演奏吉他助兴
看到我们惊愕的表情，牛哥笑了，笑得那灿烂可掬。他说，没有伟大的目标，就没有伟大的力量。这是斯大林80年前说的话，也是我的座右铭。做实业不苦是假，许多人辛苦一辈子，还不如地产商盖一幢楼，但总不能人人都去盖楼吧？南药产业属于健康产业，是幸福产业，前途无量！能成就梦想，吃点苦，受点委屈，做“中华鳖精”，做“忍者神龟”，又何妨？若加上业余爱好调剂，事业、生活将会更加丰满！
▲占地50亩、总建筑面积4.8万平方米、总投资2亿元的正生堂集团琼中南药综合加工观光产业园即将拔地而起
事业上，牛哥让人羡慕；才华上，牛哥让人钦佩；业余生活上，牛哥又是良师益友。
毕竟，他更懂得诗和远方……