郑艺:创海南本土酒店业的一流品牌
英才故事 第030期 作者:董欣 时间:2019-01-09
1996年10月,21岁的他只身从江西老家来到海南,草根起家,从服务生做起。经过七年积淀、十年磨剑,凭着自己的聪明、能干和勤奋,最终成就了一番令人瞩目的事业。如今,他的酒店集团总资产已达到两个亿,营业额已超过亿元/年,成为海南本土酒店业的一棵参天大树。他就是海南天艺酒店集团执行总裁郑艺。
▲郑艺
▲2017年天艺酒店集团被全国绿色饭店工作委员会授予“中国绿色饭店”称号
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草根起家,从“服务生”做起
大凡一个成功的人,如果不是出身豪门贵胄,不是呱呱堕地时就含着所谓“金钥匙”,想要成功,就必得吃比常人更多的苦,必得经受一番不同寻常的磨砺。
说起创业经历,郑艺与许多草根起家的成功人士一样,也曾经有过一段不同寻常的经历,按他的话说,就是从“没有任何基础”的基础上起步。
1996年10月,21岁的郑艺来到海南。那一年是海南建省办经济特区的第八个年头,也是一个海南房地产大潮渐渐退去的年份。来海南之前,刚走出校门的郑艺,曾经在老家江西的一家水泥厂里上过3个月班。来海南后,他的第一份工作是在海口和平南路某大厦咖啡厅里当服务生。
咖啡厅服务生,要求仪表大方、着装整洁、礼貌待人、服务热情周到;要求每天都要做好责任区内的环境卫生,做好餐具补充、替换,严格遵守咖啡厅内的服务程序,熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点,做好收台、翻台,做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作……初来海南,人生地不熟,也没有其它特殊技能,一时找不到合适工作,郑艺只有选择做这份工作。尽管当时每月只有300元的薪酬,总算有了一个立足之地,有了一份稳定的收入来养活自己。
郑艺很念旧情,至今回想起那段岁月,还念念不忘当年收留过他的人。
在咖啡厅做了4个月服务生后,郑艺来到了龙昆北路某家国际大酒店。当时,这是海南最上档次的大酒店之一,是海南娱乐型酒店业的引领者,国际化的视野、规范化的管理理念和管理模式,让人称道。
在那里,郑艺从酒店前台做起,一直做到酒店康乐部经理位置。
2001年初,郑艺在这家国际大酒店工作了5年之后,一个新机会来临,有人要组建新的酒店管理团队前往北京发展。
北京是首都,是人人向往的地方。郑艺加入了新组建的团队,他要看看北京的酒店是什么样子,或许在那里会得到更多的历练,学到更多的管理经验,见识到更多不一样的东西。
在北京工作了3年。离开之后,他没有选择回江西老家,而是直奔海南。因为他是从海南出发的,在潜意识里他已经把自己当做真正的海南人了。
这一次回来,他没有继续打工,而是自起炉灶,开启了自己的创业历程。
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创办“0898”,迈出理想第一步
有人起步时艰辛,后来发达了,前面的吃苦受难便不再提说,呈示在人前的总是风风光光的一面。可郑艺并不忌讳过去。他说:“任何来时的路,都是通向成功的一种铺垫。”在他看来,无论前面吃过多少苦、受过多少难,那都是人生不可多得的财富,有了这一笔财富,才能够在日后的商海搏击中占据上风,事业才能够有后来的发展。
再回海南创业,郑艺先是做足浴。刚起步时,因为手头没有太多的本钱,他只能从小小的一家门店做起。
海南人员流动频繁,一个小门店想找到合适的帮手很不容易,很多时候,他只能既当老板,又作服务生,有时候还要客串一下勤杂工。即使是这样,他也从未泯灭心中的那个梦想——创办酒店业!
2007年,又一个5年过去了,手头资金有了一些宽裕,他创办了自己第一家酒店——天艺0898客栈。虽然,那时间客栈规模不大、床位也不多,但毕竟是迈出梦想实现的第一步。
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锁定目标,做海南酒店业的“N0.1”
生命锁定了目标
生活就有了方向
犹如——
葵花向阳,
百草向上……
目标,犹如一个人或一个企业成长发展过程中的坐标,它矗立在你前面,时刻提醒你向那个自我设定的原点靠近再靠近,最终实现与原点的重合。
郑艺说:“从做天艺第一家酒店的时候,我就确立了自己的目标,就是要做海南酒店业的第一。通常没有人会去关注NO.2。你只有做到N0.1的时候,人们才会去关注你。”
从2007年开始,天艺一年一个台阶向前发展。2008年海口0898温泉酒店,2009年海口0898快捷酒店,2010年天艺湖景大酒店,2013年天艺东环大酒店,2014年天艺文昌大酒店,2015年保亭天艺精品酒店、天艺国际大酒店,2016年琼海0898客栈、三亚保利凤凰酒店。
▲三亚保利天艺凤凰酒店荣获“2018年度中国优秀品质饭店”称号
2018年,是天艺酒店集团发展历史上一个新的里程碑。
▲天艺酒店集团签约经营管理的三亚世纪豪庭酒店
▲天艺酒店集团签约经营管理的三亚世纪豪庭酒店泳池
▲天艺酒店集团签约经营管理的三亚世纪豪庭酒店客房
这一年集团响应国家号召,紧跟海南自由贸易试验区、中国自由贸易港建设的步伐,加紧海南本土布局,先后又与三亚世纪豪庭酒店、琼海天艺驿恋主题酒店、儋州易鸿地产水岸名都项目签约。
▲郑艺在为柬埔寨星汇地产发展有限公司的来宾们展示天艺酒店集团发展状况和企业未来远景
▲天艺柬埔寨金边星汇城项目效果图
▲郑艺(右)在天艺酒店集团与柬埔寨金边星汇城项目合作签约仪式上
同时,天艺集团一步跨出国门,与星汇(柬埔寨)房地产发展有限公司星汇城项目正式签约合作。2018年,结合企业发展目标,紧跟企业发展步伐,天艺集团还成立了海南天艺集团学院,为企业旗下各品牌酒店实现标准化、统一化培养输送各方面高素质人才。
▲天艺酒店集团天艺学院成立
从2007年开始,天艺从单一品牌到多品牌,从岛内到岛外,满足不同客户需求,事业像滚雪球一样发展壮大。
截至目前,天艺旗下已经拥有六大品牌酒店,分别为:天艺国际酒店 、天艺·珊瑚丛度假酒店、天艺·博睿智酒店、天艺·如艺寓酒店、天艺·驿恋主题酒店、天艺·0898客栈。旗下酒店品牌在营、在建门店已逾9家,分布在海南及省外多地;酒店客房总数量1800多间,客房间数在海南本土酒店企业中排在第一位;会员总数量已超过300万,淡季客房入住率达75%-85%,在中高端及经济型酒店市场内均可代表海南优秀水平。
▲儋州天艺博睿Ai酒店
▲天艺酒店集团经营管理的琼海天艺驿恋主题酒店客房
2018年,天艺入选海南酒店管理影响力品牌。
天艺已经成为一家集酒店经营、加盟管理、教育培训、物业管理等于一体的综合性酒店管理集团。
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强手如林,靠企业精神做大做强
酒店业是一个快速发展的行业。有资料显示,海南目前已经成为全国五星级酒店比例最大、度假酒店最多、国际高端品牌最集中的区域。但是,在海南整个酒店业市场中,本土酒店业还是一棵幼小的弱苗。
面对强手如林的海南酒店业,天艺靠什么发展?郑艺说:“靠的就是开拓、创新、务实、和谐的企业精神。”
从渠道入手,从客户口碑做起,一点一点累积信任、拓展“地盘”。天艺新开酒店,从不靠“先入为主”式的广告宣传狂轰滥炸,而是先让自己的员工和客户免费吃住,然后做出评估,对不足的地方进行精细改进,直到客户满意为止。在海南酒店业中,靠体验式营销引进客户,天艺集团是独此一家。
“一切从零开始”,借助现代管理理念,创建先进的会员管理机制;借助先进技术手段,建立强大的020营销平台,实现线上线下闭环对等促销;秉承先进的清洁理念,精心打造“五色布文化”和五星级“睡眠文化”……通过不断的创新,天艺集团在海南酒店行业中拥有了会员、品牌、管理、营销、人才、采购、技术、系统八大优势。
踏踏实实做一点事情,让企业一步一个脚印向前发展。从创业之初开始,天艺集团前三年一年发展1个酒店,后三年每年发展2-3个。郑艺认为这个速度有点太快,难免会有一些虚长的成分。所以在2015年到2017年,他主动让企业放缓脚步,从管理制度、企业架构、分钱机制、文化建设四个方面,全面进行自我检视、自我完善和改革,进一步夯实发展基础。
再说到和谐,从外部看,天艺集团始终把企业发展与政策和社会环境紧密联系在一起。“一个企业,没有好环境,就像一粒种子没有好土壤发不了芽一样。改革开放给了机会,没有改革开放,就没有天艺的发展……”这是郑艺的肺腑之言。或许,正因为是有了这样切身的感受和认知,天艺集团在他的引领下才能始终跟着改革开放的步子走,行走的路子也越走越宽广。
从内部看,郑艺始终把团队、把团队中每一个人都看做是最大的财富,“您才是我最大的财富”,这是郑艺在与管理层交谈时时常说的一句掏心窝的话。
▲天艺酒店集团的员工们
“一个企业有没有钱不重要,关键是要有人、有什么样的人”。
▲天艺酒店集团员工们在开展户外攀岩活动
在十年磨剑中,围绕着建设一支作风硬、业务精、执行力强的管理团队,天艺集团形成了自己优秀的企业文化,形成了一整套公平合理的激励机制。有了优秀的企业文化和公平合理的激励机制,在激烈的市场竞争中,天艺管理团队和员工队伍,一直保持着高度的稳定性。如今,天艺酒店集团员工和管理人员已经多达1000多人。2018年,星汇(柬埔寨)房地产发展有限公司正是看准了天艺酒店集团良好的企业文化,看准了天艺年轻且富有拼搏精神的管理团队,双方才有了深层次合作契约。
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扛起责任,用担当诠释天艺情怀
在郑艺看来,一个企业家的成功,最初的赚钱可能只是为了满足生存,到后来都会循着这样一个逻辑发展:投资家——教育家——慈善家。无论是投资家、教育家,还是慈善家,都是一种社会责任的担当。这一种担当,贯穿在天艺集团发展的始终,成为一种朴素的“利他精神”。
在郑艺那里,“利他精神”体现为一种博大的心胸——凡事多考虑别人,多考虑别人的利益,把帮助他人放在第一位。就是一般员工工作生活中遇到的小事,他也会反复自问:如果我是员工,我会怎么想、怎么做?他把这一种心胸归结为“做人”:“先把人做好了,才能把事做好”。2013年,郑艺投资500万元与人合作项目,最后只收回几十万元,他不追索剩余钱款,认为朋友总是有难处,需要理解。过去做足浴、做“0898客栈”的时候,他可能只是为了改善自身的生活状态,但是到后来,这一种想法已经升华到一种更高的层次:“带一群人做一种事业,带着他们一起成长,让他们多挣些钱,日子过得好一点”。郑艺说,他现在经营天艺所做的一切,都是围绕着这个目的。
2017年天艺集团进行股改,企业中层以上管理人员及在企业服务三年以上的员工人人都持有股份,让人人都拥有一个共同的梦想——在自己的企业里,为自己美好的明天干事创业!
▲郑艺代表集团向企业优秀员工奖授车辆和车钥匙
在天艺集团,“利他精神”推而广之,就是天艺人的利他奉献、实干精进、敢于担当、不断学习、“五心”服务、团结协作、感恩孝心、价值创造八大荣耀。有人说过:一个团队的伟大,是他们作为一个集体的伟大。当这个团队所取得的成就让人产生敬佩之心时,团队的每一个成员都会在心中形成荣誉感,以团队为荣,以自己是这个团队的一员而自豪,进而又会形成强烈的责任感。天艺人的这种责任感,体现在推动企业的发展中,体现在一次又一次的爱心传递中——
▲天艺酒店集团员工们开展向敬老院老人们送温暖活动
企业专门设立“天艺爱心基金”,用于救助困难员工和社会困难群体;2014年台风“威马逊”侵袭,企业筹集3万元资金购置矿泉水、生活日用品、婴儿奶粉,饼干、衣物等物品及时送往文昌灾区;2014年春节前夕为佰佳听力语言康复中心23名听障儿童购买新衣和新鞋;组织员工开展“无偿献血”活动,希望能以此为托起生命绿洲贡献一份力量;组织“中秋送爱心”活动,给海口东山镇敬老院老人送去月饼、衣物、生活用品;2018年春节,受大雾影响,大批旅客滞留海口港,关键时刻,天艺人又挺身而出,加入“爱心传递”的队伍中,设立自愿便民服务点,连续七天,向受困旅客提供爱心午餐、晚餐、矿泉水……
▲天艺酒店集团员工们开展义务献血活动
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冉冉升起,海南酒店业的璀璨之星
“N0.1”,是郑艺心中始终拥有的目标——做最好的天艺,做中国最好的酒店!这个目标的指向就是:创一流品牌,立百年伟业!
郑艺有一个雄心勃勃的战略目标:第一个五年,2017年成为海南知名酒店管理品牌;第二个五年,2022年成为海南第一酒店管理品牌;第三个五年,2027年成为国内知名酒店管理品牌。
在发展规划中,企业把2018年确定为品牌跨越年,实现从大区域品牌向全国性连锁品牌转变。按照郑艺的设想:2017年是企业的修整年,主要是练好内功,进一步夯实基础;2018年,企业将向海南省外拓展……一步走出国门,2018年这一步确实是一大步,打破了长期以来海南乃至国内酒店业发展的一种格局。
如今,天艺酒店集团总资产已达到两个亿,营业额已超过亿元/年。即使这样,在繁忙的工作之余,郑艺也从不放弃自己的两大“嗜好”——读书和运动。
他说,读书可以激发奋斗精神,更新知识储存,让自己赶上发展的步伐;运动可以强健体魄,更好地承担责任。只要有空闲时间,他就会爱不释手地拿起书本,或自学,或参加正规院校的系统学习。在他的带动下,读书学习、提升自己,在天艺集团员工队伍中已经蔚然成风。集团每一个独立单位都有自己的书屋,供员工学习,这在一般民营企业中并不多见。他是企业总裁,有时也是足球场上的健将,或者户外跋涉队伍中的“驴友”。
▲足球场上的郑艺
2018年,天艺酒店集团被中国饭店协会评为“2018年度国际饭店十佳客户收益饭店”;被海南省酒店与餐饮业协会、海南省酒店与餐饮业工会联合会评为“海南酒店管理影响力品牌”。
▲天艺集团酒店管理公司荣获“海南酒店管理影响力品牌”称号
作者:董欣,资深媒体人
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